логотип Русская Дымка
загружаю...

Ваш город Екатеринбург, Свердловская область?

🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ

Рейтинг товара: 5 4 отзыва 6161 продано 1 вопрос
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ
119
Скидка 4 рублей до 28.05.2022
115
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
1
Бесплатно
Экспресс доставка из магазина
Сегодня или завтра
Доставка со склада в пункт выдачи
1 июня
  • Описание
    Описание
  • Наличие в магазинах
    Наличие
  • Доставка и оплата
    Доставка
  • Отзывы (4)
  • Вопрос-ответ (1/0)
    Вопрос-ответ (1/0)

Термофильная закваска предназначена для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания. Содержит в своем составе полезные бактерии, препятствующие размножению патогенных микроорганизмов.

Для каких сортов применяется

Используется для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания: моцареллы, пармезана, маасдама и др. Также отлично подойдет для получения ряженки и натурального йогурта.

Как использовать закваску

  1. Вынуть из холодильника, выдержать при комнатной температуре около получаса.

  2. Обработать место разреза пакетика и нож спиртовым раствором.

  3. Высыпать содержимое на поверхность молока согласно рецепту. Выждать пару минут.

  4. Тщательно промешать молоко.

  5. Выдержать согласно рецепту.

  6. Добавить сычужный фермент.

  7. Перемешать, чтобы закваска распределилась по всему продукту.


Способ внесения - прямой в сырную смесь или беспересадочный.

Максимальная температура нагревание - 58°С

Дозировка - 0,1 EA на 5-15 л молока при прямом внесении.

1 упаковка равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г.

Состав

Закваска состоит из термофильных стрептококков вида Streptococcus thermophilus (невязкий) (Тс).

Условия хранения 

При температуре от +6 до -18°С на протяжении 6 месяцев.


Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.

Где забрать в Екатеринбурге
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:

Отзывы о товаре 4

  • К
    12 октября 2021
    Достоинства Закваска работает, сыр вкусный
    Недостатки на малое количество молока
    Комментарий Закваска работает, сыр вкусный Второй раз использую закваску и сыр получается очень вкусным. Прямое внесение - 1 пакет(0,1 ЕА) на 4-5л молока.
  • К
    10 октября 2021
    Достоинства Отличная закваска, вкусный сыр
    Недостатки Нет
    Комментарий Отличная закваска для сулугуни Варила сыр Сулугуни. Закваска сработал хорошо. В сыворотке зерно выдерживала 1 час, после этого сырное тесто было очень пластичным. Сделала из него сыр-косичку. Очень вкусная получилась. 1 пакетик на 3-5 литров молока.
  • И
    31 марта 2021
    Достоинства Все плюс
    Недостатки Нет их
    Комментарий Беллисимо Сработала на ура. Великолепный вкус сыра. Просто вкусняшка.
  • Показать больше отзывов
  • М
    22 февраля 2020
    Достоинства Удобно в использовании
    Недостатки Не нашла
    Комментарий Отличная закваска Мой первый опыт изготовления настоящего сыра, начала с качотты. Пока он зреет, не пробовали. Когда попробую выложу отчёт. С закваской и сычужным ферментом проблем не возникло, образовались хороший сгусток и зерно.
5 / 5
  • 5 звезд
      4
  • 4 звезды
      0
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Написать отзыв

Начислим до 60 ₽ за отзыв!

Посмотрите похожие товары

На сайте ekb.rdshop.ru вы можете: купить Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ в интернет-магазине в Екатеринбурге по выгодной цене 115 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Екатеринбурге
Наличие в магазинах На карте
АдресНаличие товара
ул. Бакинских Комиссаров 100

Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 10:00 до 19:00

8-992-019-44-10
ул. Героев России  2, ТЦ Свердловск, 1 этаж

Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 10:00 до 19:00

8-992-009-43-12
ул. Восточная 64

Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 10:00 до 19:00

8-999-560-42-87
ул. Белинского 216

Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 10:00 до 19:00

8-902-261-47-30
ул. Амундсена 68

Пн-Пт с 10:00 до 20:00, Сб-Вс с 10:00 до 19:00

8-901-857-53-70
Доставка по Свердловской области или
в ближайший от Екатеринбурга город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8-343-207-11-00
в наличии
на главном складе
Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ Ингредиенты для сыроварения
115 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 11 рублей

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 10

    месяцев —
    период рассрочки

  • 10%

    первоначальный взнос
    или 11 рублей

Оформите рассрочку в розничном магазине:
Тайный покупатель
Стань тайным покупателем Русской Дымки и получи свой заказ бесплатно!
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Ваш город Екатеринбург?
Да, верно Нет, другой город
Пожалуйста, укажите ваш город, и вы увидите актуальный ассортимент в магазинах, скидки, акции и события в вашем городе. Это правда важно!
Телефоны в Екатеринбурге

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!