Youtube-канал
Солод Castle Malting Whisky, 1 кг (уценка)
255
Скидка 65 ₽
190 ₽
Доставка со склада
Недоступно
- Описание Описание
- Доставка и оплата Доставка
- Вопрос-ответ Вопрос-ответ
Причина уценки
срок фасовки 2023
Солод разработан специально для производства виски. Сорт окурен шотландским торфом на этапе сушки, благодаря чему имеет большой срок годности. Придает виски мягкий дымный аромат и приятный вкус.
Относится к категории базовых, подходит для приготовления любых сортов виски.
Характеристики
- Mассовая доля влаги — 4.5%
- Цветность лабораторного сусла — 4.0 (2.1) EBC(Lov.)
- Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода — 11.5%
- Растворимый белок —3.5-4.4%
- Число Кольбаха — 35-45%
- Фриабильность — 80.0%
- Осахаривание — 15 минут
- Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) — 400 l/t
- Содержание фенолов — 35-40 ppm
- Доля в засыпи — до 100%
В фирменных магазинах Русская Дымка в Екатеринбурге доступна услуга дробление солода на профессиональной дробилке. Адреса магазинов с установленной дробилкой:
Рассказать друзьям
